today's dish

2013.08.28

牛肉のビール煮込み ~マッシュポテト添え~

フランス最北端、ベルギーとの国境に位置するフランドル地方の田舎料理。

牛肉とタマネギをビールや白ワインで煮込むことでとてもやわらかくなります。

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