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2014.01.08

金色のりんご

本日のシェフおすすめパスタは、ポモドーロです!

 

 

ブリキボタンはいままでプッタネスカやマリナーラ、チャカトーラなどイタリアンなパスタやソースも提供してきました。

 

 

ポモドーロもフレンチの用語に比べると馴染みがあると思いますが、
イタリア語でpomoはりんご、oroは金の意。

 

 

シンプルなタマネギとトマトソースのポモドーロは「金色のりんご」という意味となります。

 

 

現状はフランスの地方料理が中心ですが、今後は国に関係なくシンプルでわかりやすいメニューにチャレンジする予定です。
よろしくお願いいたします。

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