2013.07.03

シュークルート （豚バラ肉とソーセージ・酢キャベツの煮込み）

千切りにしたキャベツを塩漬けにして発酵させ、ソーセージ、豚バラ肉などとともに煮て、ゆでたジャガイモをつけ合わせた、フランス東部アルザス地方の郷土料理。



平日はメインに前菜、サラダ、バゲット、ドリンクのついたスペシャルディナーセットもございますので是非お試しくださいませ。