下北沢
新宿
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2014.03.07
豚肩肉のプルーン煮
プルーンのポリフェノールでお肉は柔らかくなっています。
白ワインの酸味も効いていて赤ワイン、
特にピノ・ノワールと相性は抜群のお料理です。
牛タンの赤ワイン煮込み~マッシュポテト添え~
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