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2014.01.08
金色のりんご
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本日のシェフおすすめパスタは、ポモドーロです!
ブリキボタンはいままでプッタネスカやマリナーラ、チャカトーラなどイタリアンなパスタやソースも提供してきました。
ポモドーロもフレンチの用語に比べると馴染みがあると思いますが、
イタリア語でpomoはりんご、oroは金の意。
シンプルなタマネギとトマトソースのポモドーロは「金色のりんご」という意味となります。
現状はフランスの地方料理が中心ですが、今後は国に関係なくシンプルでわかりやすいメニューにチャレンジする予定です。
よろしくお願いいたします。